Micro-Macro-Nut !!! De la nutrition énergétique à la nutrition fonctionnelle

Atelier présentant des aspects énergétiques et micronutritionnels de l'alimentation. Prise en main de la construction de repas simples à partir des bases d'une nutrition santé

Objectifs

Vous serez sensibilsé à la différence entre la nutrition énergétique et la nutrition fonctionnelle, l'imbrication et l'importance des deux approches et considérations. En partant des Glucides, Lipides et Protéines, vous découvrirez les fonctionnalités de ces macronutriments. Vous découvrirez ensuite ce que sont les micronutriments et leurs implications dans le fonctionnement de l'organisme, des organes et systèmes. Vous apprendrez les liens entre les 2 approches de la nutrition et repartirez avec une autre vision de votre assiette. Dans le cadre des ateliers, vous prendrez en main vos repas et apprendrez à les construire à partir des bases de la nutrition santé.

Prérequis

Aucun